Madplan uge 43
19. oktober – 25. oktober 2026
Syv aftensmåltider, madpakker til hverdagene, morgenmad og en snack – sat sammen efter kostrådene og med en samlet indkøbsliste. Byt de retter ud, der ikke passer jer, så regner vi tallene om.
Udgivet 20. oktober 2026
AVA's madplan · uge 43
- 🐟 3 fiskedage, heraf 1 med fed fisk
- 🌱 2 kødfrie dage
- 🥩 Intet rødt kød
- 🥦 Ca. 305 g grønt pr. aftensmad
- 🫘 Bælgfrugter 3 dage
🥡 Sådan virker madpakkerne: To aftener om ugen laver du dobbelt portion, og resten er madpakke dagen efter. De andre hverdage er der ugens madpakke. Det hele er med på indkøbslisten. Læg et køleelement i tasken. Holdbarheden følger opskrifterne og den korte ende af myndighedernes råd. Se på maden, duft til den, og smag på den, og smid den ud, hvis noget virker forkert. Gem den aldrig længere, end der står ved opskriften, for nogle bakterier, fx listeria, kan hverken ses eller lugtes.
Madpakke og aftensmad
🥡 Lav dobbelt – resten er madpakke i morgen8 portioner: 4 i aften og 4 til madpakken tirsdag
↻ Lav dobbelt – resten er frokost i morgen8 portioner: 4 i aften og 4 til frokosten lørdag
Ugens faste retter
Morgenmad mandag–fredagBananpandekager med havregrynLav den søndag aften, og frys portionerne til tirsdag–fredag med det samme. Flyt dem til køleskabet aftenen før.
Morgenmad lørdag og søndagOvernight oats med æble, kanel og skyrLav den 2 gange i løbet af ugen, så den er frisk. Den holder 1 dag i køleskabet.
Ugens madpakke · mandag og onsdag–fredagPizzasnegle med skjult grønt16 portioner til 4 personer. Lav dem søndag aften, og frys portionerne til onsdag–fredag med det samme. Flyt dem til køleskabet aftenen før.
Snack mandag, onsdag og fredagGrøntsagsstave med hvid bønnedipLav den 3 gange i løbet af ugen, så den er frisk. Den holder 1 dag i køleskabet.Weekendfrokost uden rester: rugbrød med fiskepålæg, hummus og grønt (kødpålæg tæller med i ugens kød). Snack på de andre dage: frugt og nødder fra hverdagsbasis.
Det, der ikke er en opskrift, men som får ugen til at gå op. Pr. voksen:
- 2 stykker frugt om dagen (ca. 200 g), fx et æble og en pære
- 2 skiver rugbrød om dagen, fx til weekendfrokosten eller som mellemmåltid
- 1½ dl skummetmælk, minimælk, skyr eller yoghurt naturel om dagen
- 1 lille håndfuld usaltede nødder om dagen (ca. 30 g)
- 1 spsk. frø eller kerner om dagen på grøden eller rugbrødet
- Ost: i alt ca. 1 skive (20 g) om dagen, helst med maks. 17 % fedt (30+). Ugens tal viser, hvor meget retterne allerede giver
- Vand til tørsten: 1-1½ liter væske om dagen er som regel nok
Hele ugen er sat sammen efter kostrådene: aftensmad, morgenmad, madpakke og snack plus hverdagsbasis. Aftensmaden følger AVA's ugeregel: mindst to fiskedage (heraf fed fisk), mindst to kødfrie dage og højst tre dage med kød (heraf højst to med rødt kød). Tallene er pr. voksen og regnet ud fra opskrifternes ingredienser. Bytter du en ret, regner vi tallene om, så du kan se, hvad det betyder for ugen. Læs om kostrådene
Vil du hellere vælge selv? Lav din egen madplan
Frugt og grønt
Kød, fisk og æg
Mejeri og køl
Brød og korn
Kolonial og dåser
Frost
Krydderier og andet
Basisvarer som salt, peber, olie og vand står ikke på listen. Mængderne er rundet lidt op.
