Torsk i fad med porrer, tomat og hvide bønner
Mild fisk i en tomatsauce med bløde porrer og bønner. Groft brød til at dyppe i.
Rig på jodKilde til kalium
14 opskrifter
Retter i fad og andre ovnretter
En ret i fad er hverdagens bedste trick. Du skærer ud, kommer det hele i ét fad eller på én bageplade, og så passer ovnen resten. Opvasken er til at overskue, og du har hænderne fri, mens maden bliver færdig.
Her er nem aftensmad i ovnen med kylling, laks, torsk, frikadeller og vegetarretter. Ved hver ret kan du se, hvor mange minutters arbejde den kræver, og hvor lang tid den tager i alt.
Skær gerne grøntsagerne aftenen før, så tager det kun få minutter at sætte fadet i ovnen.
Opdateret 20. oktober 2026
Alt i et fad
Torsk i fad med porrer, tomat og hvide bønner15 min arbejde · 35 min i alt
Fisketacos med sej, coleslaw og avocado20 min arbejde · 30 min i alt
Kylling i fad med grøntsager og kartofler20 min arbejde · 55 min i alt
Ovnfrittata med kartofler, ærter og feta20 min arbejde · 55 min i alt · Vegetar
Svinemørbrad i fad med æbler og rodfrugter20 min arbejde · 60 min i alt
Grøntsagslasagne25 min arbejde · 80 min i alt · VegetarPå én bageplade
Ovnbagt laks med rodfrugter og dildcreme15 min arbejde · 50 min i alt
Teriyaki laks bowl med broccoli og brune ris20 min arbejde · 35 min i alt
Ovnbagte falafler med pitabrød, hummus og grønt20 min arbejde · 50 min i alt · Vegansk
Kyllingekødboller i tomatsovs med fuldkornsspaghetti25 min arbejde · 40 min i alt
Halv-og-halv-frikadeller med kartofler og spidskålssalat25 min arbejde · 45 min i alt
Hjemmelavede fiskefingre i havregrynsrasp med ovnkartofler og ærter25 min arbejde · 45 min i altVegetarretter i ovnen
Alle retter i ovnen (14)
Ovnbagt laks med rodfrugter og dildcreme
Én bradepande, et kvarters arbejde og en kold creme at dyppe i.
Kilde til D-vitaminRig på B12-vitamin
Fisketacos med sej, coleslaw og avocado
Krydret sej fra ovnen, sprød coleslaw med lime og byg-selv ved bordet.
Kilde til B12-vitaminKilde til jod
Teriyaki laks bowl med broccoli og brune ris
Hjemmerørt teriyaki, laks og broccoli fra samme plade og masser af sprødt grønt.
Kilde til D-vitaminRig på B12-vitamin
Ovnbagte falafler med pitabrød, hummus og grønt
Hjemmelavede falafler bagt i ovnen og fyldt i lune pitabrød med hummus, tomat og agurk. Husk at sætte kikærterne i blød aftenen før.
Kilde til folatHøjt fiberindhold
Kylling i fad med grøntsager og kartofler
Alt i én bradepande, 20 minutters arbejde og en kold skyrdip til.
Kilde til A-vitaminHøjt proteinindhold
Ovnfrittata med kartofler, ærter og feta
Æggekage i ovnen, mens du dækker bord. Resterne er gode i madpakken.
Kilde til folatKilde til C-vitamin
Svinemørbrad i fad med æbler og rodfrugter
Søde æbler, gyldne rodfrugter og en saftig mørbrad med sennep og timian. Ét fad.
Kilde til A-vitaminHøjt proteinindhold
Kyllingekødboller i tomatsovs med fuldkornsspaghetti
Kødbollerne bager i ovnen, mens saucen simrer. Ingen stegepande, intet sprøjt.
Højt proteinindholdFiberkilde
Halv-og-halv-frikadeller med kartofler og spidskålssalat
Saftige frikadeller med bønner og revet grønt i farsen. Bagt i ovnen, så du slipper for at stå ved panden.
Fiberkilde
Hjemmelavede fiskefingre i havregrynsrasp med ovnkartofler og ærter
Sprøde fiskefingre fra ovnen, kartoffelbåde og gulerødder på pladen ved siden af og en kold dip.
Rig på jodKilde til A-vitamin
Ovnbagte kyllingenuggets med søde kartoffelbåde
Sprøde nuggets i havregryn, bagt i ovnen samtidig med kartoffelbådene. Ingen frituregryde.
Kilde til A-vitaminKilde til kalium
Fuldkornspizza med grønt
Én stor pizza i bradepanden med grov bund og masser af grønt. Fredagshygge uden at bestille.
Fiberkilde
Grøntsagslasagne
Lag på lag af tomat-grøntsagssauce, spinat og hytteost. Lav den i weekenden, spis af den de næste to dage, og frys resten i portioner.
Højt proteinindholdFiberkilde
Spørgsmål og svar
Kan man forberede en ret i fad dagen før?
Ja. Skær grøntsagerne, og bland krydderier og olie aftenen før, og gem det i køleskabet. Fisk og kød lægges først i fadet, lige før det skal i ovnen.
Se også
Flere ideer til hverdagen.
AVA's madplan
Se ugens madplanUgens madplan er klar.
Syv aftensmåltider efter kostrådene, madpakker og en samlet indkøbsliste. Ny plan hver mandag.