Gratis opskrifter og rådBygget på de officielle kostrådBesøg AVA's webshop →
AVAKøkkenbedre hver dag
Gode råd

Mad og hverdag, kort og ærligt.

Råd bygget på de officielle kostråd og solid forskning. Hver artikel slutter med tre små ting, du kan gøre i dag.

Familien øser op fra et fad med ovnbagte grøntsager og kikærter ved spisebordet
5 min. læsning

De 7 kostråd – sådan gør du i en travl hverdag

Fødevarestyrelsens syv råd, oversat til en tirsdag, hvor alle er sultne kl. 17.30.

En person snører sine vandresko i entréen
5 min. læsning

Bedre hver dag: sundhed er mere end mad

Mad, bevægelse, pauser og små fremskridt hænger sammen. Sådan får du dem ind i en travl hverdag – lidt ad gangen.

Indkøb pakkes ud på køkkenbordet: laks, spinat, valnødder og æg
4 min. læsning

Mad til hjernen

Fisk, jern, jod og B-vitaminer fra helt almindelig hverdagsmad – uden piller og pulvere.

En person holder en skål havregrød med bær ved køkkenbordet, hvor der står en kop kaffe
4 min. læsning

Jævn energi hele dagen

Små greb ved bordet og en gåtur efter maden – til dig, der gerne vil have overskud fra morgen til aften.

Rugbrød med makrel og agurk bliver gjort klar på et skærebræt med en skål nødder ved siden af
4 min. læsning

Hjertet og hverdagsmaden

Olie, fisk, fibre, mindre salt og en daglig tur – fem enkle greb, som hele familien kan være med på.

Morgenmad med havregrød, rugbrød og et glas mælk på køkkenbordet og et par løbesko på gulvet
6 min. læsning

Muskler og knogler i alle aldre

Muskelmassen begynder at falde tidligere, end de fleste tror. Sådan får du protein, calcium og D-vitamin fra maden, og derfor skal musklerne også bruges hver uge.

Hænder skærer skiver af et groft rugbrød med kerner på et skærebræt
4 min. læsning

Fibre og fuldkorn i en travl hverdag

Hvad fibre er, hvor du finder dem, og hvordan du får flere uden at lave om på det hele.

Et ældre par spiser aftensmad sammen ved køkkenbordet
6 min. læsning

Mad, når man runder 50, 60 og 70

Energibehovet falder med alderen, og fra 70 år stiger behovet for protein. Sådan får du det hele med, uden at det bliver besværligt.

Hænder snitter rødkål på et skærebræt med en skål bær og en kop te ved siden af
5 min. læsning

Antioxidanter – hvad er det egentlig?

En ærlig forklaring på et af de mest brugte ord i sundhedsreklamer, og på hvad forskningen siger om antioxidanter som piller.

En pose med peberfrugt, broccoli, gulerødder og appelsiner pakkes ud på køkkenbordet
7 min. læsning

Vitaminer og mineraler – kort og godt

Hvad de gør, hvor du finder dem, og hvornår et tilskud faktisk giver mening.

Fødder i uldsokker på sofaen i en rolig stue med en bog og en tændt lampe
5 min. læsning

Mad, søvn og aftenro

Hvad kaffen, glasset og den sene aftensmad betyder for natten – og hvordan du giver aftenen lidt mere ro.

Citron presses over grøntsager på en pande med hakkede krydderurter på skærebrættet ved siden af
4 min. læsning

Mindre salt, mere smag

Det meste salt gemmer sig i de varer, vi køber. Sådan finder du det – og giver maden smag på andre måder.

Et barn skyller gulerødder og agurk i køkkenvasken
5 min. læsning

Få børnene (og børnebørnene) til at spise grønt

Tålmodighed slår tvang. Sådan hjælper du børn med at lære at kunne lide grøntsager – én lille smagsbid ad gangen.

En hånd tager en madkasse ud af et køleskab med færdige retter i glasbokse
5 min. læsning

Madplan på 10 minutter

En lille plan og et smart basislager sparer tid, penge og madspild – og gør det nemmere at følge kostrådene.